خیر، روغن ذرت به طور طبیعی فاقد کلسترول است.
کلسترول یک ترکیب چربی است که به طور طبیعی در برخی مواد غذایی حیوانی وجود دارد، مانند گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، تخم مرغ و روغن‌های حیوانی.
در مقابل، روغن ذرت یک روغن گیاهی است که از دانه‌های ذرت استخراج می شود. روغن‌های گیاهی به طور کلی فاقد کلسترول هستند، زیرا کلسترول ترکیبی است که در بافت‌های حیوانی یافت می‌شود، نه در گیاهان.
بنابراین، روغن ذرت یک گزینه مناسب برای افرادی که سعی دارند مصرف کلسترول را در رژیم غذایی خود کاهش دهند، است. این روغن به جای روغن‌های حیوانی پرچرب می‌تواند مورد استفاده قرار بگیرد.